おおもり

仕事の途中で行き当たりばったりにサイトで探して13:10初訪問。先客6名、後客8名となかなかの人気。店内はカウンター4席、テーブル2卓6席、座卓3つの約15人と広い。チャーシュー麺の大盛り800+150に味玉100をトッピングして注文し、待つこと6分と早めのご対面。麺は佐野ラーメンを太くした縮れ麺で好み。スープは透明度が高く脂控えめの澄んだ塩味。メニューには醤油とも塩とも記載なく、チャーシュー麺のみの記載のため、てっきり醤油と思っていたが塩?だよねえ?。でも海鮮系ベースの出汁?はなかなかシンプル。チャーシューもしっかり味が染みててGOOD。トッピングの味玉も黄身まで味が染みているという丁寧な仕込み。なかなか感心。足を伸ばして訪問した甲斐がありました。お客さんは地元の人が多い感じがしましたが、地元の人に好まれることも大切ですね。ごちそうさまでした。満足できました。