らーめん 文蔵

7月27日分。汁なし12杯目。11時頃に着いたら、もう空いているようでした。中盛りで。

中太ストレート麺には、タレがあらかじめ和えられています。ブラックペッパー少々。汁気はもう少し多いのが好みかな。
燻香が無い以外は、松戸インスパイア〜な油そばと感じましたが、だとしたらスープ割り頼んでみるんだった。

しかしまだまだ店内はキレイで、居心地良いお店ですね。ご馳走様でした!