麺や桜木町二-五-四

13:40訪問☆先客2人


油そば+生玉子入り


ということで今晩はこちらへ

タレは軽く油があるが、そこまでこってりではなくややピリ辛な印象。醤油を含めてやはり味に力はあります

麺は、極太ストレート。歯で噛みきるタイプ。弾力に優れてワシワシガッツリいけるタイプ

具は、チャーシュー1枚に、生玉子、メンマ、のり1枚に、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、ややパサめながら炙られており香ばしさはある
生玉子は味をマイルドにするが、やはり効き目が強い

トータル的にガッツリいける油そばの良さを出した良い例。強いて言えば並でもう少し量がほしいかな
ごちそうさまでした