らーめん 勝三

割りとさっぱりした味噌に背あぶらを入れてこってり感を出してます。野菜増しだと、香ばしい炒め野菜がわりとたっぷり乗ります。チューシューは炙った柔らかいもの。麺は札幌標準より少し太めのストレート。味のインパクトは標準的ですが、接客は気持ち良かったです。