麺屋 臥龍

東京遠征8軒目、ラスト。

5度目の訪問で今回含め4回は冷やし。私的、夏の風物詩。
トロンとしたスープは味付け旨み共に優しい。わさびは時折くるので要注意。白湯に良く合う。麺はしっかりと〆られ歯応え充分。
はじめこそ物足りない感じですが、終盤は鶏の旨みがブワッと口の中に広がる。旨い!ヤッパここのスープ最高です!