中華食堂 日高屋 新所沢東口店

麺屋 匠神 新所沢店からの連食。
目の前を通って食べてみたくなったこちらをオーダー。
スープは塩気を効かせたまんま豆乳だが、麺や具と合わせて食べるうち、しょっぱさは消える。きゅうり、カニかま、プチトマトはさっぱり。別皿で付くキムチがいいアクセントだ。スープ自体がもう少し冷たいともっと良かったかな。
それにしても外は暑い食欲が落ちるなぁ