錦 秋田本店

秋田の有名店のようですが、初めての訪問です。日曜日の午後1時過ぎでしたが、店内は家族連れを中心に満席。なかなかの人気です。待っている間にメニューの中で目についたネギ味噌(750円)をオーダー。こちらのラーメン、個人的には油きつ過ぎ。味噌ラーメンに油は大事だけど、肝心の味噌の風味より油が勝ってしまってる。麺とスープのバランスもイマイチかな。次行くとすればアッサリ系を食べてみよう。