支那そば 三三五

初訪にて、三三五そば(ささごそば)と半ライスをば…

油膜がしっかり張っていてコッテリかと思いきや、シャープな醤油の風味が相殺していてよい感じです。
八丁味噌的な渋味が個性を出している。
麺はウェーブの効いた太麺でのど越しが心地よい。

標準が大盛の設定らしいが、量はちょっと物足りないかな〜。半ライスで補強して正解だった

ダシの旨味よりも醤油の風味が強い個性的な一杯でした。

店のコンセプトなのか、卓上アイテム(胡椒等々)は全くない。ホワイトペッパーくらいあっても良いかなぁ〜とも思いましたが、大した問題ではなかった。

地元に根付いた良店の様で、老若男女問わずの賑わい。

因みに、店の裏手に駐車場が2区画あるようです。

季節柄、つけ麺を頼んでいる人が多かったので、次回はソレを頂きたいと思います。