スミレ飲食店

帰省中。今日は夕方まで自由な時間が出来たので、猛暑のなか食べ歩きへ。初訪。澄んだスープは牛の甘味と風味が程よくでたあっさり目の味わい。と言っても鳥取牛骨ラーメンなので、若干オイリー。あっさりスープとやや多めの油がバランスがいい。うまい。具は豚バラ肉、細モヤシ、ネギ、メンマ。麺は中細縮れ麺。正に鳥取牛骨ラーメンと言う感じである。旨かった。ごちそうさま。