喜元門 本店つくば研究学園

本日は或趣味活動の為につくばエクスプレス沿線へそれにしても暑いですね〜こんな日はラーメンで暑気払い研究学園駅から程近い此方へ初訪問です11時半に到着するも店内満席。券売機のメニューが多すぎて迷いましたが、支那そばに決定程なく着席着丼麺は細目のストレートでサクサクした食感。柔らかくも硬くもなく絶妙の茹で上がりスープが美味鶏の香りと醤油本来の味わいが見事に融合トッピは浅葱、玉葱、メンマ、チャーシュー。チャーシューは4種類の中から選びますが、私は低温調理を選択。あっさりしたモモ肉にピリッと胡椒の風味がいい感じ
ご馳走様でした