太陽のトマト麺 荻窪支店

肉玉そば おとど 高円寺店からの連食。
2013夏期限定とあったこちらをオーダー。
いやぁこれは面白いねぇ!いわゆる和え麺のスタイルだが、微妙にスープありとも言えそうかな。トマトダレにトマトゼリーが加わり、しっかりその味わいを出している。具はナスと江戸菜のマリネ、オクラ、山芋、ゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズ、ねぎなど。麺は豆乳麺とのことだが、これだけ濃厚な味ならもっと太麺が合うかな。ちょっと食感はぼやけてしまう印象だ。タバスコをかけてもなかなか美味しい。やはりトマトはいいねぇ
太陽のトマト麺 荻窪店 うまかった