麺屋 ORIGAMI

初訪でORIGAMIらーめんをオーダー。一口目から魚介をしっかり感じるが舌が馴染んでくると魚介の角がとれ全体的に円くなってきます。醤油の香りは良いですがもう少しキリッと角をたたせてもよいように感じます。麺も小麦の味はしっかりしてるがもう少し食感を出してもよいかな。
好みの一杯とはいかず。