中華 柳屋

八星麺からの連食。デフォのラーメンとも思ったが、こちらのメニューをオーダー。
いやぁこれは懐かしい味わいだ。しかし、その懐かしさの中に切れのあるスープがひと味加わる。あっさりした醤油の味わいは続けて飲みたくなる美味しさだ。
ただ麺はちょっと弱々しいのでスープとのバランスはいまひとつかな。ワンタンは注文を受けてから慣れた手つきで包んでいた。かなり高齢な店主さんだが、体力が続く限り頑張ってほしい。