麺道 GENTEN

8月24日分。汁なし27杯目。細麺か太麺か、冷たいのか温かいのを選べるとのことで、太麺の温かいので。

太麺に豚骨魚介のタレがしっかり和えられ、黒胡椒も少々。美味いですね。麺量は控えめなので大盛りでも良かったな。
チャーシューとメンマもしっかりしています。最後はスープ割りして〆。

常連さんとの会話と笑い声がデカかったのがご愛嬌。ご馳走様でした!