ラーメンショップ 山倉店

10:42到着、先客3人後客10人。ネギ味噌ラーメン+チャーシューを注文☆
スープは濃くてコクのある味わいです。ほのかに甘味と胡麻の風味が感じられて奥行きがあります。
麺は中細縮れ麺で、柔らかくて、柔らかさの中にコシがしっかりと感じられます。スープの馴染みも良いです。
チャーシューは6枚入っていて、少し厚みがあって柔らかく、凄く美味しいです。
ネギは味付けされていて、甘味と辛味がスープにアクセントを加えています。
その他には海苔が添えられています。
店内はカウンター席と座敷があり、シンプルな造りでアットホームな雰囲気です。店主さんを始め、他の店員さんも優しく接客してくれます。
11時前だと言うのに店内はお客さんで一杯で、地元で愛されているお店のようですね。ご馳走さまでした。