本日、急に日立港脇のお魚センターに買い出しに行き帰りに、通し営業のコチラに初訪問致しました
。
16時頃でしたがお客0と貸切り状態で、私はちゃーしゅうらーめん、妻は醤油らーめん、息子は、ちゃーしゅうざるを大盛りで注文しました。
さて、私のちゃーしゅうらーめんは、まず、丼の大半を占める、ロースチャーシューが3枚がドッカリのるインパクトありのビシュアル
。また、このちゃーしゅうが何とも旨い
。
気を良くしてスープを頂くと、パンチは無いものの、やわらかい和風スープで油は少く、そばつゆ系ですが、私は好みです。また、手打ちの麺は中太の丸めの麺ですが、ゆで良くどちらかと言えば味噌系かな
。醤油ならば少し細い方が私はいいように思えました。
全体にまとまりある1杯で、品数もあるので、エビらーめんも頂きたいですね
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なお、家族共々美味しく頂きました
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ご馳走様でした。