喜多方食堂 麺や 玄

あっさり、こってり(画像参照、チャーシュートッピ有り)、味はしょうゆと味噌のみ。
丼一面のチャーシュー麺は無く、正統派喜多方のラーメン店の
"東京支店"といったところか。

暑い夏でも意外とペロッといける。水へのこだわり?都内に居ながら現地並みのこの味は嬉しい。