麺食屋 さくら

くじら食堂からの連食。券売機の一番最初にあったこちらを選択。
スープは豚骨にニンニクパンチが効いている。背脂も浮くがそれほどこってりではなく、さらりとしている。麺は平打ち麺。チャーシューは直前に醤油ダレ?に浸してから提供。味玉(固茹で)はデフォで入っている。別皿で煮干し粉が付いており、途中で投入すると豚骨魚介にということだったが、これは不発かな。全体的にボリュームもあり、値段的にはお得感ありだ。飲み水のグラスはさくら色。麺の器は下に桜がかかれたお盆に載せて提供される。