麺家 茅根

本年184杯目。
随分と久しぶり、「つけめん(中)\700」ぉ。

記憶喪失の着丼、Wスープゎ旨味十分のシャバシャバ動物魚介、塩分も軽いので素材派タイプ☆彡

自家製麺が太平麺になっていて、風味良く歯ごたえも良い秀逸品、スープと拮抗したバランスで旨いな〜o(^-^)o

冊切り焼きチャーシューの香ばしい香り、メンマもコリッと旨い☆彡

濃厚に飽きると旨いですね〜(^^ゞ、品格が窺える無化調の後味、CPも凄いが安定感と接客が好み、界隈きっての良店健在でした☆彡

※濃厚民族にゎ理解不能なので、コメ確認してから来店した方が◎です(^^ゞ