俊麺 美空

美そばが9月から少し変わったらとの事で訪問。

上記メニューをモヤシ増し増しでオーダー☆(通常は増しのみなので問い合わせ要)

早速とろみのある濃厚スープをレンゲで飲めば、動物系に魚介をあわせたマロヤカな味わいの味噌スープです。

スープを飲んだひとくちめのインパクトと後味は味噌の風味が一層します。

自家製麺の味わいが更に引き立ち美味しい。

増し増しでお願いしたシャッキリ食感のモヤシ、そしてご飯が最高にあいます。

柔らか角切りチャーシュー、味玉、メンマも美味しく頂きました。

ニンニクNGで残念でしたが、無しでも美味しく頂きました。

いつもながらに、店主の妥協を許さない前向きなチャレンジは、好感が持てます。

ご馳走様でした。