らぁめんや

本日、近くで仕事があったので、ようやく初訪問致しました。

今日、11時10分着ですでに約7割り程度の入りで、6人座りのテーブルへ案内され、注文は会津山塩チャーシューメンをオーダーです。

少し待って着丼。

スープはクリアーな動物系の旨味のあるスープで、スープは意外に多目で油は程よい、また中太縮れ麺がスープ中に鎮座し、上には豚バラチャーシューがタップリのり、箸で摘まむと崩れる程の柔らかさ。味もいいな〜。
具はチャーシューとメンマ、刻みネギとシンプルなビジュアル。
この山塩ラーメンはここでしか食べられない1杯ですね。
来たかいが有りました。
ご馳走様でした。