めん奏心

過日分。お盆前の臨時営業日にもかかわらず、11時半着で入店まで約40分。運悪く行列のピークでした。
昼夜10食限定の中部迷店コラボ企画品をオーダー。これ冷やし系です。
スープは鰹がガツンと効いた純和風の仕上がりで、いくらでも飲めちゃう感じ。
鶏チャーシューが抜群に旨かった。冷やし系全てにフィットしそう。ミョウガは影響力が強いので、別皿での提供だと良かったかな。