ニューラーメンショップ 蘇我店

10:44到着、一番乗りで後客2人。つけめんを注文☆
麺は細ストレート麺でよく冷水で締められており、柔らかくてチリチリっとした食感です。
つけダレは豚骨醤油味で、生姜と酢が効いたさっぱりとした味わいです。
チャーシューは豚ロールtypeで、多少固さがありますが、豚感がしっかりと感じられます。
その他には大きめのワカメとたっぷりと葱が添えられています。
店内はカウンター席のみで、庶民的で親しみやすい雰囲気です。店の隣に駐車場があるので便利です。
さっぱりとした味わいの豚骨醤油つけ麺で、暑い日に良いですね。ご馳走さまでした。