やっとおじゃま出来ました。
先客後客無し貸し切りです。
上記メニューをオーダー☆
キノコタップリのビジュアルに思わずニンマリ。
スープをひと口、ふた口、とろみのある仄かな甘さの醤油スープ、キノコの出汁に溢れており、食べる程にスープに馴染んできます。
スープは支那そばらしい細麺とのマッチングも良く美味しい。
レンゲに数種類のキノコを豪快にのせて頬張れば、秋満載の贅沢な味わいに感激。
麺にキノコ、葱、豚バラ肉の組み合わせも絶妙です。
キノコの食感と出汁の味わいはクセになります。
天然物のキノコを使った「キノコそば」今だからこそクローズアップして欲しい一杯ではないでしょうか。
ご馳走様です。