麺屋 松尾

昼タイ・待ち・辛みそラーメンメンオオモリ。(先日分)
3ヶ月ぶり、日曜昼過ぎに。
カウンターが満席だったので
厨房の製麺機前のテーブルに通される。
ここが、意外と落ち着くのが不思議。
三点盛りをつまみながらウーロンハイをぐびぐびやってると提供。
あくまでも、個人的感想ですが辛○魚っぽくて旨い。
(構成が近いだけでは無く)
「思いっきり辛くして」とオーダーしたからかも。
完飲完食。旨かったです。
松尾、もりや、番。
辺鄙な場所でクオリティ高いラーメンを提供し続ける店は素直に、すげぇし、かっこいいな。と思います。