横浜家系らーめん 武道家

柔らかめで注文。骨粉のザラつきもある髄の良く出た濃厚な豚骨醤油。普通でそれほど鶏油は多く無いですが、これ程濃厚なスープだと鶏油は少なくても十分に食わせてくれる。塩分濃度はそれほど高くないので、好きな人には濃い目推奨。麺は柔らかめだと、ふんわりツルモチで好きな人にはやはり堪らない。美味しい。ホウレン草や海苔も勿論合います。近くにあれば通う癖になる美味しさ。ご馳走様でした。