らーめんしょっぷ中吉

9月14日分。汁なし60杯目。夏の汁なしシリーズ、今年は良く食べた。そろそろラストスパート。大盛りニンニクありで。

もちもち太麺にひたひたピリ辛じょっぱダレ。牛スジのより濃厚に感じます。野菜も辛味が付けられ炒められてます。
野菜炒めの上には生卵と挽き肉と筍の餡。もっと肉っけが欲しかったかな。

肉を喰うならやはり牛スジでしょうか。担々麺もぶっかけで食べてみたい。ご馳走様でした!