和風鰻麺 八幡屋

9/23の夜に2軒目の予定だった、こちらのお店にメガネの相棒と初訪問で和風醤油鰻麺を頂きました。スープは鰻の味わいを特に感じませんが、通常の豚骨魚介よりスッキリさが増していますね。また意外は失礼ですが麺のモチモチ食感は素晴らしく、軽く炙った柔らかチャーシューやメンマも美味しいです。そして全体に豚骨の旨味を上手に生かした一杯で相棒共々、とても満足しました。次は値段がアップする塩か味噌を、お得なセットメニューにして頂きに伺いたいと思います。