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佐野らぁめんと宮餃子 栃木軒

ニューヨーカー##e234##
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8ヶ月ぶりの訪問。

上記メニューに角切りチャーシュー、ねぎ、メンマトッピングにてオーダー☆

スープは店主修行先から比べると弱めだが、佐野ラーメンらしい良いバランスです。

麺も青竹手打ちで美味しい。

ねぎや柔らかで大きめの角切りチャーシュー、太めのメンマもこれでもかとトッピングされでおり満足です。

好みから言うととデフォのチャーシューの方が合ってるかも。

中盤で卓上ニンニクと辣油を投入し、美味しく頂きました。

帰り際に麺打ち、麺切り、麺揉みが、見られて良かったです。

ご馳走様でした。
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2013-09-27 14:07
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