極麺 大森

コチラでは限定だった背脂煮干しラーメン以来の煮干し系です。

上記メニューに味玉オーダー☆

スープは煮干しと醤油のどちらもでしゃばらずに、一体感のある絶妙のバランスで美味しい。

縮れ中太麺とスープの組合せは、シンプルでクラシカルな印象です。

味玉は濃厚、焼豚は柔らかジューシー、メンマも歯応え丁度良く、具材の良い仕上がりで美味い。

新限定やリピートしたいメニューもあり、定期的に伺いたいです。

ご馳走様でした。