麺赤みそ家 清原支店

本日は遅い昼食。で、こちらに。
上記メニューを注文。
背脂、ニンニクなどを使用しながら旨味を上手に使い味をまとめてる。平打ちの縮れ麺も相性が良いと思う。
しかし、逆に小さくまとまり過ぎて、印象に残りづらい感じを受けました。
ごちそうさまでした。