いずみ食堂

11:15到着、先客3人後客3人。チャーシューメンを注文☆
スープは竹岡式で、かなりあっさりとしています。
麺は細縮れ麺で、固めの茹で加減でボソッとした食感です。
チャーシューは大きくカットされた物が5枚入っていて、肉感がしっかりとしていて美味しいです。
メンマは薄味で、その他には海苔と刻みタマネギが
添えられています。
店内は食堂風で庶民的な雰囲気です。ラーメン屋と言うよりは焼きそば屋のようで、ソースの良い香りがたちこめています。
あっさりとした竹岡式ラーメンですね。焼きそばはかなり美味しそうでした。ご馳走さまでした。