めんりすと

第4次ラーメン大戦争。今回のテーマは牛。スープは、ビーフコンソメ。さすがにフレンチ出身の店主。それに、煮干しや山椒を使っているとの事。上品でやさしい味です。麺は全粒粉の中細麺。トッピングは、大根やネギの和風となんと言ってもローストビーフ。これが、絶品です。