麺屋あらき 竈の番人

実籾の頃に何度か通ったが船橋の店は初めて。
前に比べスープに何かがなくなっていてノッペラとした感じ、のっている火を通した玉ねぎの目的もわからなかった。
好みではないな〜が正直なところ、前のは美味しく頂いていました。