ラー麺 エンジン【10/12から移転のため休業】

10月8日に初めてうかがいました。木場のご主人がサポートされてましたが、移転情報には気付きませんでした…。
なんだか派手な店構え。夜の部の営業が16:30〜19:00までになってましたのでご注意を。

胡麻や背脂の浮く味噌は、こってりしながらも角がなく飲み易くて好み。麺は平打ち中太のストレート。
スライスされた玉葱がのるのが特徴的。大きめなチャーシューもなかなか。

本店とは違う塩つけ麺も気になりますが、門前仲町での再オープンを待つとします。ご馳走様でした!