麺屋とがし

第1回宮城遠征2軒目。到着するとまさかの行列。人気あります。メニューはらーめんとつけ麺があり、それぞれ白、黒、赤がある。で、さらにあっさり(豚骨+魚介+細麺)とこってり(豚骨100%+太麺)に別れる。ちょっと面倒。一番人気らしい白(えび味)をあっさりで注文。白といっても茶濁したスープは海老の香ばしい風味が効いている。海老風味は食べ飽きることが多いが、ここは食べ飽きないな。で、麺がうまい。歯切れがよくかつ跳ね返すような食感もある。旨かった。ごちそうさま。