中華そば ついてる中山

10:43到着、一番乗りで他客は無し。中華そばを注文☆
スープはシャープでキレの良い味わいですが、後半は甘味が強くなって親しみやすい味わいになります。
麺は極細縮れ麺で、固めでモシャモシャとした食感です。
チャーシューは薄くスライスされた物が2枚入っていて、固さはありますが豚感がしっかりとしています。
穂先メンマは柔らかくて甘味が強く、スープとの対峙が面白いです。
その他には海苔とナルトと葱が添えられています。
店内はカウンター席4席と2人掛けのテーブル2つと、こじんまりとしていて庶民的な雰囲気です。
没個性的な面はありますが、親しみやすくて地元に根付いた、味のある醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。