らーめん弁慶 堀切店

本年223杯目。
初「弁慶」にて「醤油らーめん\700」ぉ。

醤油の立った背脂豚骨のアトム補完、背脂で熱々が保たれて今でもヒキ十分だな〜o(^-^)o、周知のオールドタイプだが旨い☆彡

「開化楼」の熟成中太麺、密度高いくザックリ歯ごたえ、軽い癖がスープと合う。

中々な量のもやし、濃い味メンマ、バラチャーシューゎスライサー切り出しかな!?、葱がやはり合うな〜(^O^)/

全体的にサプライズゎ無いが旨い古典、「味噌」も食べてみたいな☆彡