らぁ麺屋 つなぎ

10月9日に初めてうかがいました。紙エプロンを受け取り、装着して待つ…結構待つ。背脂ありで、味玉を追加。

程良くこってりした味噌に存在感のある太麺。スープ自体にもう少しコクが欲しいかな。
野菜は茹でもやしとニラ。コーンは彩り要員。何よりチャーシューが1枚のるのが嬉しい。

他のメニューでは、醤油よりも味噌つけ麺が良さそうかな。ご馳走様でした!