ラーメン たんろん

10:42到着、一番乗りで後客7人。たんろんラーメン+味玉を注文☆
スープは鶏白湯の醤油味で、こってり感と甘味が全面に出ています。
麺は普通ストレート麺で、固さと風味がスープとベストマッチですね。
チャーシューはレアタイプで、薄くスライスされた物が2枚入っています。意外な組み合わせですが、柔らかくて美味しいです。
メンマは少し固さがあって甘めの味付けです。
味玉はかなり甘めの味付けです。
その他には海苔と葱が添えられています。
店内は赤いL字型のカウンター席のみで、如何にもラーメン屋といった雰囲気です。
昔からあるタイプのこってり系のラーメンですが、これを昔から鶏ガラのみでやっている店は京都以外では珍しいんじゃないでしょうか?ご馳走さまでした。