末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店

本日、ぷち仙台遠征で初めにコチラに初訪問しました。
昼時もあり約40分待ち。
券売機で家族の分も購入してやっと着席。
私はチャーシュー麺(並)に生卵のトッピングで注文。家族は中華そば大盛り&並で注文です。

さてですが、チャーシューがタップリに濃い目の醤油スープ、麺は中細ストレートでのせ放題の刻みネギをほどほどに乗せ、最後に生卵を乗せて完成です。
まず、ネギをスープに沈め、生卵をチャーシューと絡めて、ネギ、チャーシュー、麺と頂くとチョード良くいい感じの味わいとなります。
こちらのチャーシューはロースかな少しモサッ感がありますが何とかです。しかしチャーシューの量は薄いが多いです。
麺は丁度良い固さで。
スープは若干弱めで甘味は少なく醤油は良い立ち方ですね。
家族で完食し満足して後にしました。
店員さんに生卵トッピングて言ったら、え…生卵的な反応が有りましたが、あまり居ないのかな〜、以前の秋田店では普通だったのですが。

でも満足出来たので、ご馳走様でした。