中華そば 田家

10月13日に初めてうかがいました。個人的に気になっていた宿題店。完全にロードサイド店なんですね。
川越バイパスからちょっと入ったところ。開店後、続々と駐車場に車が入ってきます。味玉を追加。

鶏を下支えに、節系だけでなく煮干しもじんわりと効いたスープ。美味しいですね〜。
中細で加水低めの麺もイイ感じ。2種類のチャーシューも、特に鶏の方が美味しかった。

煮干しや特濃も気になります。個人的にも川越市街より行きやすい場所なのでいずれまた。ご馳走様でした!