ななまる

11:35到着、先客3人後客無し。鶏白湯塩らぁめん+追加玉子を注文☆
スープは鶏白湯魚介の塩味で、こってりとしていて魚介は控えめです。
麺は中細縮れ麺で、コシはさほどでもないですが、スープの馴染みが凄く良いです。
チャーシューは薄めにスライスされた物が1枚入っていて、炙られていて香ばしく、少し甘めに味付けされていて美味しいです。
玉子は玉子自体の旨味を活かした味付けで、こちらも美味しいです。
その他には海苔2枚と葱が添えられています。
店内は明るくて庶民的な雰囲気です。注文してから着丼まで13分とやや時間が掛かりましたが、カウンター席から厨房内は見えないので、中の様子は分かりませんでした。
昨今増えてきている鶏白湯魚介ラーメンですが、こってりとしていて重量感がありますね。ご馳走さまでした。