烈志笑魚油 麺香房 三く

店内の雰囲気もよく、接客もよい。スタッフの服の背中のバックプリントには『感謝』の文字が。店内の説明にあるように、スープのたれの醤油は一年かけて寝かせて熟成し、まろやかな味になっている。それに魚系の味が加わっている。麺は太麺で少しかた茹であり、歯ごたえもよい。客の注文を見るとかけ半分、つけ半分ぐらいで、どちらも美味いのだろう。客入りもよく、福島界隈の人気店の1つになっている。次はつけでなくかけを味わいたい。