中華そば 青葉 御徒町店

13:40訪問☆店内半分くらい


特製中華そば


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ系の豚骨魚介ダブルスープ。動物系、魚介系バランスがちょうどよい。あっさりながらコクがある

麺は、中太ストレート。喉越しタイプだが、噛んでも楽しめる。

具は、チャーシュー3枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、程よく厚みがあり柔らかさジューシーさも○。
味玉は、準トロリタイプ。甘みもグッド

トータル的に無難に頂ける味である。本店にも近々行きたい