ラーメン ちとせ

麺処 あずきからの連食。メニューの一番最初に書いてあるこちらをオーダー。
スープは富山ブラックかというほど黒い。醤油が全面に出され、麺も醤油色に染まっている。味わいとしては竹岡式のような印象だ。むせかえるような醤油に好みは分かれそうだが、個人的には好きなタイプだ。麺は角張った中細麺だが、このスープには合っている。チャーシュー、メンマ、絹さや、うずらの卵、刻み玉ねぎなどが入ってのこの値段は安いなぁ。チャーシューも小さめながら柔らかく美味しい。
ラーメン以外にも定食などもあり、街の中華料理屋さんて感じだが、こういうお店は安心感あるなぁ。
ラーメン ちとせ うまかった