ラーメン岩佐

たまの平日休みなのでこちらへ。店主不在。いつもの太麺野菜+中盛(\50)。
うーん移転前に遭遇した臭みを感じてしまうスープにがっかり。安定するには長い目でみたほうがいいのかな?
チャーシューはえらくしょっぱい。味付けの時間の長すぎ。
それでもお客様は続々。固定客もついてるようなのでさらなる味の発展に期待します。
駅前のお店どうするんでしょ?