ながせラーメン店

('10/12訪問)
鶴岡の住宅地の中にあり、途中の道も住宅街特有の道幅先細りで、ちょっと心配になってくるような所にありました。初めて行く方はナビを信じて、強い意思で行けば必ずあります。

初めてお店の構えを見た時には来る途中の不安な心理もあってか、大丈夫かな?とさえ思いました。別にひどい古いとかいうのでなく、あくまで印象です。隠れ家レストランが流行りものみたいですが、この店もそんな感じかも知れません。」

店内にイチ押しらしく壁に大きく貼っているにごりラーメンとかいうのを頼みました。なんと出て来たラーメンを見てびっくり、にごりの正体は山盛りの背脂でした。正直、若干ひいてしまいそうでしたが、覚悟していざ食べてみると、見た目ほどにくどく脂っこかったりはしませんでした。上手い具合にコクがあって、あっさりスープにも合っているような感じでした。