もえそば食べて来ました。
神楽坂の頃から行きたいと思ってたお店なので嬉しいです♪
基本はつけ麺だけどラーメンがあったのでラーメンにしてしまいました。
一番辛い大辛でお願いしました。
つけ麺とは違う作り方で、少し時間がかかると断りがありました。
見た目は勝浦タンタン並に真っ赤で辛そうだけど、大辛でも甘味があって美味しいです。
焼肉屋さんのスープに似てるかな?
野菜はしゃきしゃき、角煮はとろとろ、麺はしっかり茹でられてモチッとしてました。
店主さんちょっと怖い感じがするけど接客は丁寧で紳士的でした。
つけ麺もぶっかけも食べてみたいな〜と思いました。
美味しかった、ごちそうさまでした(*^_^*)