麺榮 王様のラーメン

C-ZETさんのカキコミを見て新メニューを頂きに訪問。

上記メニューを鶏スープ、麺300gをオーダー☆

早速スープ一口、艶のある黄色い太麺をスープにつけて啜れば、きのこの風味に牛?の風味もします。

マロヤカでコクのあり深味があります。

スープの中には牛肉。。。納得。。。椎茸、舞茸、榎茸、葱に牛蒡と具だくさんで美味しい。

相変わらずコストがかかってます。。。
薬味のカットした青紫蘇、大蒜チップ、山葵でまた旨い。

麺の上のソテーしたエリンギもバターの風味で、お味、歯応えともgoodです。

更につけスープに浸した麺や牛肉、キノコ、葱に牛蒡を別鉢の軽く潰した温泉卵につけながら頂くと、まさにスキヤキの味わいで!!激旨。

スープ割も美味しく頂きました。ご馳走様でした。